Підбірка салатів, які варто приготувати на пікнік | Рецепт

“Не шашликом єдиним” — на весняний пікнік можна приготувати й легенькі салати зі свіжих овочів. Тому ділимося з вами підбіркою легких рецептів.

Що потрібно для приготування, розповідає Інформатор, посилаючись на Інформатор Коломия.

Салат з овочів та квасолею

Нам знадобиться:

• консервована квасоля;
• ріпчаста цибуля;
• болгарський перець;
• часник;
• зелень кінзи;
• волоські горіхи;
• хмелі-сунелі;
• сіль;
• рослинна олія на ваш смак.

Нарізаємо усе в довільній формі та приправляємо спеціями. Додаємо олію та ретельно перемішуємо.

Грецький салат з редискою

Для приготування нам потрібно взяти:

• пучок салатного листя;
• огірки;
• помідори;
• редиска;
• маслини;
• сир фета;
• кілька гілочок петрушки та базиліка;
• сіль, перець, італійські трави.

Нарізаємо огірки, маслини та редиску кружальцями, а помідори на четвертини. Додаємо фету та зелень, заправляємо оливковою олією та перемішуємо.

Пряний салат з тунцем і овочами

Для його приготування нам знадобиться

• червона квасоля;
• салатне листя;
• консервований тунець;
• каперси або маслини;
• помідори чері;
• солодкий перець;
• червона цибуля;
• кунжут, мелений перець;
• оливкова олія, соєвий соус.

Рвемо листя салату, нарізаємо овочі та заправляємо усе олією, яку попередньо потрібно змішати з соєвим соусом.

Капустяний салат з перцем і селерою

Для приготування потрібно:

• солодкий перець;
• паприка;
• капуста білокачанна;
• огірок;
• стебла селери;
• лимон;
• рослинна олія на ваш смак.

Довільно нарізаємо овочі, усе змішуємо та заправляємо олією. Також вичавлюємо сік з половинки лимона.

Олег Кіндрацький

Будьмо на зв’язку! Читайте нас у Facebook, Telegram, TikTok та Instagram.
Надсилайте свої новини на пошту kalush.informator@gmail.com