Ще один універсальний овоч — картопля. Сьогодні розповідаємо, як приготувати зрази із грибами. Такі мають дуже приємний смак!
Пише Інформатор.
Інгредієнти:
- картопля — 100 г
- гриби — 60 г
- борошно — 20 г
- цибуля ріпчаста — 20 г
- олія соняшникова
- сіль
- перець
Приготування:
Відваріть картоплю в “мурдирах”. Охолодіть, очистьте від шкірки та розімніть в пюре.
Гриби та цибулю дрібно наріжте та обсмажте на олії до золотистого кольору.
Тим часом до пюре додайте борошно, сіль та перець. Перемішайте.
Сформуйте із невеликої кількості картоплі коржики. Додайте у центр начинку та защипніть краї, сформувавши зрази.
Смажте в олії до румʼяного кольору.
Віталіна Костів
Будьмо на зв’язку! Читайте нас у Facebook, Telegram, TikTok та Instagram.
Надсилайте свої новини на пошту kalush.informator@gmail.com
Мобільний номер редакції +380 67 266 02 08
