Смачний піст: суп Том Ям

Цей варіант приготування супу — спрощений, адже не потребує додавання цибулі та часнику. 

Пише Інформатор.

Інгредієнти:

• томатна паста — 1 ст. ложка
• вода — 1 склянка води
• соєвий соус — 2/3 ст. ложки
• чилі — 1/2
• імбир — 1 см
• гриби
• сік лайма — з 1/2
• томати чері  5 шт
• тофу — 80 г
• кокосове молоко — 1/2 склянки
• карі — 1/3 ч. ложки
• водорості
• олія
• кунжут

Приготування:

Подрібніть гриби, чилі та імбир і додайте воду, місо та томатну пасту і цедру. Перемішайте.

Наріжте тофу і томати і смажте на олії до золотистої скоринки. Додайте карі. Далі — водорості, тофу, томати і кокосове молоко добре перемішайте й залишіть під кришкою на кілька хвилин, вимкнувши плиту.

Перед подачею додайте кунжут і сік лайму.

Віталіна Костів

Будьмо на зв’язку! Читайте нас у Facebook, Telegram, TikTok та Instagram.
Надсилайте свої новини на пошту kalush.informator@gmail.com
Мобільний номер редакції +380 67 266 02 08