Смачний піст: піца кальцоне з грибами

Піца також може бути пісною! Ми пропонуємо цікавий рецепт.

Пише Інформатор.

Інгредієнти:

• тісто для піци
• томатний соус — 100 г
• борошно
• гриби — 500 г
• часник — 3 зубчики
• цибуля — 1 шт
• свіжий шпинат — 150 г
• сіль, перець та улюблені спеції
• оливкова олія

Приготування:

Наріжте гриби. Далі — подрібніть часник, цибулю та зелень.

З тіста розкачайте основи товщиною 4-5 мм та діаметром 30 см. Накрийте тісто рушником та поставте у тепле місце на 15 хвилин.

Переходьте до начинки. Гриби обсмажте в оливковій олії й додайте часник та цибулю. Додайте сіль, перець, інші спеції та томатний соус. Всипте нарізаний шпинат та готуйте, поки він не стане мʼяким. Суміш для начинки загалом має вийти густою.

Начинку розкладіть по тісту, але залиште вільними краї. Складіть тісто вдвічі та защипніть його.

Посипте деко борошном. Покладіть кальцоне та відправте до духовки. Запікайте 10-15 хвилин при температурі 220-230 градусів.

Віталіна Костів

Будьмо на зв’язку! Читайте нас у Facebook, Telegram, TikTok та Instagram.
Надсилайте свої новини на пошту kalush.informator@gmail.com
Мобільний номер редакції +380 67 266 02 08