Цьогоріч сезон збору чорниць розпочався набагато раніше, аніж у попередні роки. Та і вродила ягода на славу!
Про нелегкий збір та корисні властивості чорниці “Галицькому кореспонденту” розповіла жителька села Липовиця Спаської громади Світлана Михайлів. Вона ягоди чорниці збирає з дитинства, пише Інформатор..
“Для жителів Липовиці збір чорниці це основний заробіток у літі, – розповідає ягідниця. – Навіть ті, які повертаються з-за кордону з сезонних робіт також приєднуються до збору”.
За словами жінки, ходять всі: і діти, і люди старшого віку (минулого року 73-річна бабуся її чоловіка збирала чорниці і то дуже далеко зайшла, ще й весь час йшла догори).
На початку сезону місцеві збирають ягоди в лісі руками, а вже потім гребінками. Вже згодом — у розпал збору — липовичани переходять у гори. З дому виходять о 5 годині ранку, щоб о 7 прибути на місце і розпочати збір. Якщо натрапити на гарну місцину з кущами, то можна в горах назбирати 30-40 літрів ягід. Щоправда, набрати — то одна справа, але потім треба ще змогти знести з гори те, що зібрали.
“Збирати для мене неважко, – розповідає 25-річна жінка. – Важко носити чорниці. Буває й таке, що чоловіки вертаються по 2 рази і допомагають зносити вниз жінкам відра”.
Світлана добре знає про корисні і цілющі властивості чорниці. Крім того, що її сім’я споживає свіжі ягоди, жінка щороку робить ягідні компоти на зиму та варення, яке в Липовиці називають “ягідник”. Ще заморожують чорниці, сушать якраз стебла з ягодами і додають в різноманітні чаї.
Світлана каже, незважаючи на те, що сезон збору чорниці цьогоріч розпочався аномально рано, він обіцяє бути рясним та плодовитим. За її словами, чорниця цьогоріч вродила на славу, а попит на неї щодень лише зростає.
Будьмо на зв’язку! Читайте нас у Facebook, Telegram, TikTok та Instagram.
Надсилайте свої новини на пошту kalush.informator@gmail.com
Мобільний номер редакції +380 67 266 02 08
