Прикордонник Роман родом із Прикарпаття. Він старший кухар одного із підрозділів прикордонної бригади “Гарт”.
Ділиться Інформатор.
Роман родом із Яблуниці. Йому 28 років. Своє життя багато чим пов’язує із їжею, адже був продавцем продовольчих товарів, офіціантом та кухарем. У квітні 2024 року по дорозі на роботу зустрів представників ТЦК і так пригадує той день:
“Все виявилося не так страшно, як я собі уявляв. Я не прийшов добровольцем, але зараз роблю те, що повинен, і там, де маю бути.”
Своєю любов’ю до їжі завдячує матері та бабусі, що привили її ще змалечку:
“Все почалося з голубців. Коли я був малим, ми разом готували цю страву. Це мене захоплювало, і з того часу я завжди тягнуся до кухні, де б не був”.
Більше у відеоматеріалі пресслужби ДПСУ:
Втім вперше потрапивши на польову кухню стикнувся із низкою випробувань. Він був відповідальним за харчування воїнів та готує їжу під звуки обстрілів:
“Не буду брехати – мені було страшно. Бойова обстановка, відповідальність за те, щоб усі були нагодовані, а ще постійний гуркіт обстрілів. Але колектив підтримав мене, і я досить швидко взяв себе і продукти в руки. Це стало моїм способом триматися”.
Воїн розповідає, що й на фронті, попри обмежену кількість продуктів, можна щось пофантазувати і приготувати смачненьке:
“Кухня тут облаштована досить добре, а колектив – чудовий. У ресторані, звісно, більше можливостей для фантазії завдяки розмаїттю продуктів. Але навіть у бойових умовах я не відмовляюся від творчого підходу. Ми намагаємося годувати воїнів смачно й різноманітно, попри інтенсивність ворожих обстрілів. Ми не зупиняємося – кожен робить свою справу, і це наближає нас до Перемоги”.
Будьмо на зв’язку! Читайте нас у Facebook, Telegram, TikTok та Instagram.
Надсилайте свої новини на пошту kalush.informator@gmail.com
Мобільний номер редакції +380 67 266 02 08
