Що посадити на підвіконні взимку, щоб мати власні додатки до страв

Взимку зелень стає доволі дорогою. Тому, щоб не витрачати зайвих коштів, її можна вирощувати самотужки. Це успішно можна зробити навіть у міській квартирі.

Інформатор зібрав добірку рослин, які можна виростити на підвіконні.

• Розмарин (кімнатний). Це світлолюбна культура, для якої необхідний регулярний полив та родюча земля. Перший урожай можна збирати вже через місяць після сходів.
• Базилік (Смарагд, Піколіно). Ця рослина не любить перепадів температури, тому важливо забезпечити температурний режим. Базилік боїться протягів, тому захистіть місце, де він стоятиме. Вживати листя базиліку можна буде вже за місяць.
• Коріандр (кімнатний). Його садять у вологий ґрунт і регулярно поливають. Він не любить пересадок, тому одразу обирайте великий горщик для висівання.
• Селера. Потрібно взяти качан, що залишився з селери і, помістивши в ємність з водою, дочекатися корінців. Пересаджувати в ґрунт, змішаний з торфом, а на дні повинен бути дренаж. Качан садимо в землю повністю. Через 2-3 тижні можна зрізати листя для салату.
• Салат (червоний балконний, зелений балконний). Дуже добре росте на лоджіях і підвіконнях, у висоту досягає 25 см. Можна отримувати врожай безперервно, якщо сіяти насіння з інтервалом у 1-2 тижні.
• Мікрозелень. Це будь-які рослини, що виросли до першої пари справжніх листочків. Саме у цей період вони містять найбільше корисних речовин. Вирощувати можна майже з будь-яких рослин, але найчастіше – з гороху, салату, руколи, редису, шніт-цибулі, буряка і базиліку.
• Цибуля. Не вимагає особливого догляду і можна садити у ґрунт чи воду. Найпростіший спосіб — взяти склянку води і посадити в неї цибулину. Цибулина мусить лише злегка торкатися рідини. Міняти воду потрібно кожен день. Перший урожай вже можна отримати за тиждень-два.

Будьмо на зв’язку! Читайте нас у Facebook, Telegram, TikTok та Instagram.
Надсилайте свої новини на пошту kalush.informator@gmail.com
Мобільний номер редакції +380 67 266 02 08