Ця страва створена спеціально для дітей — з м’яким тістом, легким томатним соусом і ароматною овочевою начинкою. Вона дуже проста в приготуванні, але смак настільки яскравий, що перший шматочок точно здивує — і дітей, і дорослих.
Щоб урізноманітнити весняне меню, Інформатор зібрав добірку цікавих страв. Сьогодні пропонуємо рецепт піци для дітей.
Інгредієнти:
Для тіста:
-
300 г борошна
-
200 мл кефіру
-
4 ст. л. соняшникової олії
-
½ ч. л. цукру
-
½ ч. л. солі
-
½ ч. л. розпушувача
Для соусу:
-
100 г томатного соку
-
50 г вершкового масла
-
3 ст. л. води
-
сушений базилік — за смаком
-
1 ч. л. солі
-
1 ч. л. цукру
-
орегано — за смаком
Для начинки:
-
½ болгарського перцю
-
2 помідори
-
½ цибулини
-
200 г моцарели
-
2 гілочки базиліка
Приготування:
Змішайте всі компоненти для тіста та добре вимісіть його до однорідної консистенції. Залиште тісто «відпочити» на 20 хвилин. У цей час розігрійте духовку до 250 градусів.
Для соусу вилийте томатний сік у пательню, додайте вершкове масло і доведіть до кипіння. Всипте спеції, додайте воду, зменшіть вогонь і варіть соус близько 5 хвилин, поки він не загусне.
Присипте стільницю або дошку борошном і викладіть на неї тісто. Трохи розкачайте, а далі сформуйте основу для піци руками. Перекладіть її на деко, застелене пергаментом.
Наріжте овочі зручною для вас формою. Розподіліть соус по тісту, викладіть зверху начинку. Випікайте піцу приблизно 10 хвилин — до готовності тіста.
Смачного!
Будьмо на зв’язку! Читайте нас у Facebook, Telegram, TikTok та Instagram.
Надсилайте свої новини на пошту kalush.informator@gmail.com
Мобільний номер редакції +380 67 266 02 08
