Інформатор Калуш


ЖИТТЯ

Смачна весна з Інформатором: соковиті зрази

zrazu

Зрази – це популярна страва, яку можна готувати з різноманітною начинкою: з м’ясом, грибами чи крупами. 

Щоб урізноманітнити весняне меню, Інформатор зібрав добірку цікавих страв. Сьогодні пропонуємо рецепт соковитих і простих у приготуванні зраз.

Інгредієнти:

  • Картопля 1 кг
  • Яйце 1 шт
  • Борошно 3 ст. л.
  • Сіль за смаком
  • Перець

Начинка:

  • Гриби
  • Цибуля
  • Морква
  • Фарш

Приготування:
Можна також при обсмажуванні додати зубчик часнику, а в кінці зелень.
Готуємо начинку: обсмажити цибулю з морквою, добрати гриби, смажити до випаровування вологи, додати фарш і тушкувати до готовності, посолити та додати спеції.
Картоплю відварити до готовності, очистити, зробити з неї пюре, додати яйце, сіль, перець, перемішати.
Сформувати зрази, трошки присипаючи поверхню та руки борошном, щоб зручніше формувати. Обсмажити до готовності з двох сторін.

Будьмо на зв’язку! Читайте нас у FacebookTelegramTikTok та Instagram.
Надсилайте свої новини на пошту kalush.informator@gmail.com
Мобільний номер редакції +380 67 266 02 08

Нагору