Коли дозріють калуські кавуни?

Вже третій сезон на Калущині фермерське господарство “Овочі Слобожанщини” вирощує кавуни. Подружжя фермерів Інна та Ігор Федосієнки переїхало на Прикарпаття після початку повномасштабної війни у 2023 році. До переїзду на Харківщині вони займалися переважно так званим “борщовим набором” — вирощували буряк, моркву та капусту.

Пише Інформатор.

На Калущині господарство розширило асортимент: до борщового набору додалися помідори, огірки, солодка кукурудза та баклажани. Але головною “родзинкою” фермерів залишаються кавуни, які вони третій сезон поспіль адаптовують та вирощують на місцевих землях.

“Одного разу ми проїжджали Калущиною і побачили, як росте соя. На Прикарпатті вологіший клімат і холодніше, але ми ризикнули, підігріли грунт і виростили кавуни на гребенях, посадивши розсадою.Перший рік ми висадили всього 2 гектари кавунів, а цьогоріч уже 20 гектарів. Особливо місцевим жителям полюбилися жовті кавуни — ексклюзивний сорт, який і виглядає, і смакує по-особливому”,  — розповідає засновниця господарства Інна Федосієнко.

Фермери також експериментують із безнасіннєвими кавунами. На Харківщині вони ростуть без проблем, а на Калущині доводиться пристосовуватися до нового клімату. Натомість солодка диня тут не прижилася: зав’язь з’являється, але кущі швидко один за одним пропадають.

“Можливо, що наступного року доведеться облаштувати мінітеплиці, щоб зберегти дині”, — ділиться планами фермерка.

Перші ранні кавуни планують збирати уже з наступного тижня, приблизно з 5 серпня. Реалізовуватимуть їх у місцевих супермаркетах та на точках самообслуговування. Пані Інна пригадала  кумедний випадок з минулого року. Каже, один чоловік взяв кавун, а наступного дня привіз гроші.  Вибачився і сказав, що дуже захотів спробувати, а готівки під рукою не було.

Тож місцеві мешканці з нетерпінням чекають на літню ягоду, адже кавуни саме цього фермерського господарства вже стали справжньою візитівкою Калущини, зокрема села Студінка: про кавуни знають і за околицями міста і всі чекають, щоб нарешті ними посмакувати.

Будьмо на зв’язку! Читайте нас у Facebook, Telegram, TikTok та Instagram.
Надсилайте свої новини на пошту kalush.informator@gmail.com
Мобільний номер редакції +380 67 266 02 08