Горіхові дерева ростуть майже в кожному дворі. З приходом осені у селах Калущини традиційно розпочинається гаряча пора збору врожаю грецьких горіхів.
Пише Інформатор.
Сезонний збір горіхів є джерелом додаткового доходу для багатьох сільських родин, оскільки горіхові дерева є практично біля кожного будинку. І цього року, як і в попередні сезони, у сільській місцевості на Калущині активізувалися приватні заготівельники та скупники. Вони скуповують у населення нелущений грецький горіх (у шкаралупі) та лущений, який згодом відправляється на переробку.
Як розповіла нам мешканка Рожнятівщини Галина Бойко, процес збору горіхів є максимально простим: зібрав, висушив і здав. Така оперативність та відсутність необхідності самостійно займатися чищенням робить цей вид заробітку дуже привабливим для пенсіонерів та сільських жителів. Скупники зазвичай пропонують ціни, які є нижчими за роздрібні ринкові, але гарантують купівлю великих обсягів.
На цей час скупники платять селянам 20 гривень за 1 кілограм неочищених горіхів, 150 грн/кг за чищену половинку і 100 грн за четвертинку горіхів. Але тут, наголошують скупники, ціна скупки залежить від якості: цінується світлий, добре висушений горіх із тонкою шкаралупою, де відсоток виходу ядра-половинки, так званого “метелика” є високим.
За словами мешканців сіл, таким чином, осінній збір горіхів залишається важливим елементом сільської економіки, забезпечуючи людям додатковий фінансовий ресурс. Багато домогосподарств, які мають кілька дерев або збирають горіхи з усієї округи, можуть заробити за сезон декілька тисяч гривень, а іноді й більше.
Нагадаємо, раніше ми писали, як у селах Калущини заготівельники активно скуповують яблука. Селяни збирають дари осені у своїх садах і на велосипеді, а хто на гужовому транспорті чи авто, звозять їх до точки збору.
А також читайте про те, як у селах люди масово збирають шипшину й здають її заготівельникам.
Мар’яна Локатир
Будьмо на зв’язку! Читайте нас у Facebook, Telegram, TikTok та Instagram.
Надсилайте свої новини на пошту kalush.informator@gmail.com
Мобільний номер редакції +380 67 266 02 08
