Як виростити свіжу зелень узимку на підвіконні

Навіть у грудні можна мати власну ароматну зелень — кріп, петрушку чи руколу. Потрібні лише правильний ґрунт, світло й трохи турботи — і до свят на вашому столі вже дозріє власний врожай.

Повідомляє Інформатор з посиланням на Gazeta.ua.

У зимовий сезон свіжа зелень стає справжньою розкішшю. Але виростити її можна прямо на власному підвіконні — і без складного догляду.

Якщо забезпечити рослинам достатньо світла, тепло й пухкий ґрунт із добрим дренажем, деякі культури почнуть давати врожай уже за кілька тижнів. Наприклад:

• Кріп — сходить за 6-10 днів. Потребує досвічування, але росте стабільно.
• Петрушка — проростає довше (10-15 днів), зате дає довготривалий урожай.
• Кінза (коріандр) — любить прохолоду й світло. Добре росте на підвіконні взимку.
• Зелена цибуля — найпростіший варіант – з цибулинок або з корінців. Швидко відростає.
• Рукола — сходить через 3-5 днів, росте дуже швидко.
• Базилік — потребує тепла та світла, але з фітолампою росте чудово.
• Мікрогрін — редис, горох, соняшник, капуста – сходить за 2-4 дні, можна зрізати вже на 7-12 день.
• Салати — добре ростуть узимку, якщо є досвітка.

Правила догляду за зеленню

Щоб зелень добре росла, варто обрати легкий і живильний ґрунт із хорошим дренажем — наприклад, суміш універсального ґрунту з кокосовим субстратом та жменею перліту. Насіння перед посівом корисно замочити на 2-4 години — це прискорює проростання, особливо петрушки, кропу та кінзи.

Через короткий зимовий день рослини потребують підсвітки: ідеально — на південному підвіконні або під фітолампою чи LED-світлом на 8–10 годин на добу. Полив має бути помірним і теплою водою, аби уникнути гальмування росту або цвілі. Після посіву контейнер можна накрити плівкою або кришкою, а після появи сходів — зняти. Температура має бути стабільною, приблизно +18–22 °C, без сухого тепла від батарей чи протягів.

Підживлення органічними добривами кожні 10–14 днів допоможе підтримати активний ріст. Як добриво можна використовувати гумат калію або спеціальні органічні засоби для зелені.

З таким підходом вже до новорічних чи різдвяних свят на вашому столі може з’явитися власна зелень.

Фото ілюстративне/depositphotos.com

До теми: Як продовжити літо у саду: рослини, які цвітуть до морозів

Будьмо на зв’язку! Читайте нас у Facebook, Telegram, TikTok та Instagram.
Надсилайте свої новини на пошту kalush.informator@gmail.com
Мобільний номер редакції +380 67 266 02 08