Рецепти оригінальних салатів до столу на Новий рік

Салати на столі традиційно створюють святковий настрій ще до подачі основних страв. Цього року ми пропонуємо зробити ставку на легкість, баланс смаків та ефектний вигляд.

Інформатор підготував для вас добірку рецептів, які допоможуть оновити святкове меню: від вишуканої класики у новій подачі до сміливих гастрономічних експериментів.

Салат з куркою та грибами

• 150 г відвареного курячого філе
• 150 г твердого сиру
• 4 варені яйця
• 300 г печериць
• 1 маленька цибулина
• майонез
• сіль
• перець

Сир та яйця натерти на дрібній тертці. Філе розібрати на волокна. Цибулю нарізати кубиками і підсмажити, окремо підсмажити гриби, посолити і поперчити. З‘єднати цибулю з печерицями. Збірка: на дно тарілки трішки майонезу, яйця,сіль, перець, гриби, майонез, куряче філе, сіль, перець, майонез, 2/3 сиру, майонез, сир. Прикрасити за бажанням.

Салат з тунцем

• 200-300 г пекінської капусти
• 1 крупний огірок
• 4-5 коктейльних помідорів або чері
• 0,5 невеликої червоної цибулини
• пів банки кукурудзи
• 2 варених яйця
• 1 банка тунця

Заправка:

• 3 ст. л йогурта або сметани
• 2 ч. л зернової гірчиці
• 1 ч. л соку лимона
• 2 ст.л олії
• сіль/перець за смаком

Готуйте і смакуйте на здоров’я.

Фото з відкритих інтернет джерел.

Де теми: Рецепти оригінальних холодних закусок до столу на Новий рік

Будьмо на зв’язку! Читайте нас у Facebook, Telegram, TikTok та Instagram.
Надсилайте свої новини на пошту kalush.informator@gmail.com
Мобільний номер редакції +380 67 266 02 08