Мешканка Рожнятова Світлана Бойко замінила куповані цукерки на домашні смаколики, які не лише не поступаються смаком відомим брендам, а й готуються виключно з натуральних інгредієнтів.
Розповідає Інформатор.
Рожнятівчанка Світлана Бойко переконана, що власноруч приготовані солодощі значно вигідніші за куповані. Каже, ціна на її улюблені ласощі “Зоряне сяйво” у деяких магазинах же перевалила за 500 гривень за кілограм, а вдома за ці гроші можна приготувати величезну порцію безпечних смаколиків.
Пані Світлана зазначає, що рецепт її найулюбленіших цукерок настільки вдалий, що вона охоче розповіла і нам.
“Я вже давно зі страхом ставлюся до магазинних кондитерських виробів, адже склад на етикетках часто лякає кількістю консервантів та невідомих добавок. Для своїх дітей я стараюся готувати все в домашніх умовах — так я точно впевнена у свіжості та якості кожного продукту. Нещодавно вирішила поекспериментувати і відтворити улюблене багатьма “Зоряне сяйво”. Що можу сказати — цукерки вдалися на всі сто відсотків і вийшли смачні та ніжні”, — розповідає Світлана Бойко.
Для приготування домашнього “Зоряного сяйва” рожнятівчанка бере 100 г манки, 50 г вершкового масла, 120 г води, 20 г какао, 20 г сухого молока, 50 г цукру, пів чайної ложки кориці, 50 г арахісової пасти та дрібку солі.
“Спершу потрібно розтопити масло, додати до нього манку і постійно помішувати, допоки крупа повністю не вбере в себе масло, після чого зняти з вогню. Далі у тій самій пательні я нагріваю воду, додаю всі сухі інгредієнти, вкидаю заварну попередньо манку та варю суміш до загустіння приблизно 5 хвилин. Після того як маса охолоне, до неї додаю арахісову пасту та ретельно перемішую. На завершальному етапі я ліплю невеликі цукерки та щедро обвалюю їх у крихтах вафлі, що надає десерту того самого знайомого хрускоту та вигляду”, — деталізує господиня.
До теми: Зелені, жовті та рожеві — мешканка Калущини створює натуральне тісто для пельменів та вареників
Будьмо на зв’язку! Читайте нас у Facebook, Telegram, TikTok та Instagram.
Надсилайте свої новини на пошту kalush.informator@gmail.com
Мобільний номер редакції +380 67 266 02 08
