Не поспішайте нести картоплю в погріб: що потрібно зробити після викопування

Щойно викопану картоплю не рекомендують одразу переносити на тривале зберігання у погріб. Після збору врожаю бульбам потрібно просохнути та адаптуватися до умов зберігання. Якщо пропустити цей етап, картопля може швидше псуватися, гнити або покриватися пліснявою.

Пише Інформатор з посиланням на Gazeta.ua.

Після викопування на бульбах часто залишається волога та ґрунт. Якщо скласти їх у велику купу одразу, повітря не циркулюватиме належним чином. Надлишок вологи при цьому створює сприятливі умови для розвитку гнилі.

Тому після збору врожаю картоплю варто розкласти тонким шаром у сухому, затіненому та добре провітрюваному місці. Водночас залишати бульби під прямими сонячними променями не варто — від цього картопля може позеленіти.

Свіжовикопана картопля має тонку та ніжну шкірку, яку легко пошкодити під час пересипання чи транспортування. Після просушування вона підсихає та стає міцнішою, завдяки чому бульби краще переносять зберігання.

Під час викопування частину бульб можна випадково пошкодити лопатою або вилами. Таку картоплю не варто залишати разом із неушкодженим врожаєм для тривалого зберігання.

Перед закладанням у погріб урожай потрібно перебрати та видалити порізані, хворі й підгнилі бульби. Одна зіпсована картоплина може стати джерелом гнилі для тих, що лежать поруч.

Для тривалого зберігання картоплю після просушування варто помістити у темне, прохолодне та добре вентильоване приміщення. Перед цим важливо ще раз оглянути врожай і переконатися, що серед нього немає пошкоджених або хворих бульб.

Фото ілюстративне/з архіву

Читайте також: Замість цілого відра — одна бульбина: на Калущині жінка викопала картоплину-гіганта (ФОТО)

Підтримати редакцію donate/kalush_informator 
Підписуйтесь на нас у Facebook, Telegram, TikTok та Instagram
Надсилайте свої новини на пошту kalush.informator@gmail.com