Навесні на прилавках магазинів та на агропродовольчих ринках з’являється велика кількість свіжих сезонних овочів та зелені, які користуються великим попитом серед споживачів....
Свіжий салатик може стати відмінною порцією вітамінів після довгої зими, але, дуже часто він додатково “збагачений” ще і нітратами. В ранніх овочах...