Режим зимової жаги до солодкого: чому він вмикається?

Влітку хочеться салатів та овочів, а взимку — печива й інших калорійних страв. Помічали таке?

Інформатор, посилаючись на МОЗ, пояснює, що ж перемикає організм в режим зимової жаги до солодкого.

Потяг на жирну і солодку їжу взимку, то передусім наша еволюційна прошивка — голод був реальною загрозою зовсім донедавна, кажуть у профільному міністерстві. А відтак додають і кілька інших причин.

Світло

Восени та взимку світловий день скорочується і ми отримуємо менше денного світла, що може викликати сезонний афективний розлад (САР). Тоді наш організм намагається компенсувати цей стан їжею з високим вмістом вуглеводів та цукру. Окрім цього, на біохімічному рівні солодке бадьорить мозок.

Тепло

Окрім світла, нам не вистачає тепла. Тут на допомогу організму приходить харчовий термогенез – процес, коли організм витрачає енергію, щоб переварити їжу і внаслідок цього зігрівається. Тут не обов’язково їсти саме солодку їжу — найбільший ефект має білкова їжа.

“У комбінації ці 2 основних фактори дають нам бажання їсти більше і їсти солодке!” — йдеться у роз’ясненнях.

Щоб зменшити потяг до солодощів:

• не пропускайте повноцінні прийоми їжі – коли ми не голодні, встояти перед бажанням їсти солодке трохи простіше, ніж коли шлунок порожній;
• будуйте раціон довкола рослинної та білкової їжі – це сприятиме добробуту кишкової мікробіоти (і нашому, як наслідок) і дасть достатньо енергії.
• гуляйте та займайтесь спортом, щоб зігрітися іншими шляхами;
• відчуваєте потяг до солодкого – спробуйте спочатку поприсідати (або іншу рухову активність). Це трохи мобілізує власні запаси глюкози;
• повноцінно відпочивайте, а ще краще раніше лягайте спати, пізніше вставайте. Виспаний мозок меншою мірою прагне солодкої і жирної їжі та краще піддається вольовому контролю з боку лобної кори півкуль;
• відчуваєте, що це не просто потяг до солодкого, а вам не вистачає сил та бажання на прості побутові активності? Зверніться по допомогу до психолога, адже САР може значно погіршувати якість життя.

Читайте також —

Що робити, щоб через відключення електрики їжа у холодильнику не псувалася? | Поради

Тетяна Кіндюх

Будьмо на зв’язку! Читайте нас у Facebook, Telegram, TikTok та Instagram.
Надсилайте свої новини на пошту kalush.informator@gmail.com
Мобільний номер редакції +380 67 266 02 08