Смачний піст: картопляні зрази з грибами

Ще один універсальний овоч — картопля. Сьогодні розповідаємо, як приготувати зрази із грибами. Такі мають дуже приємний смак!

Пише Інформатор.

Інгредієнти:

• картопля — 100 г
• гриби — 60 г
• борошно — 20 г
• цибуля ріпчаста — 20 г
• олія соняшникова
• сіль
• перець

Приготування:

Відваріть картоплю в “мурдирах”. Охолодіть, очистьте від шкірки та розімніть в пюре.

Гриби та цибулю дрібно наріжте та обсмажте на олії до золотистого кольору.

Тим часом до пюре додайте борошно, сіль та перець. Перемішайте.

Сформуйте із невеликої кількості картоплі коржики. Додайте у центр начинку та защипніть краї, сформувавши зрази.

Смажте в олії до румʼяного кольору.

Віталіна Костів

Будьмо на зв’язку! Читайте нас у Facebook, Telegram, TikTok та Instagram.
Надсилайте свої новини на пошту kalush.informator@gmail.com
Мобільний номер редакції +380 67 266 02 08