Сніг уже припорошив гірські ліси, але грибний сезон у Карпатах досі триває. Днями мешканець села Рівня Рожнятівської громади Михайло Коваль разом із...
Осінній грибний сезон на Калущині наближається до завершення, проте місцеві затяті грибники вже подбали про зимові запаси. Пише Інформатор. Мешканець села Голинь...
Окрім маринування та заморожування, сушіння залишається одним із найкращих способів зберегти лісові гриби на зиму. Головне — знати, які види для цього...
78-річна Олександра та 85-річний Ярослав Белінські ще вчора вранці пішли збирати гриби й не повернулися додому. Їх почали розшукувати ще вчора, коли...
Неправильно визначений вид гриба, порушення умов зберігання або купівля продукту без належних документів можуть становити небезпеку для здоров’я. Щоб зменшити ризик отруєння,...
На Калущині все ще триває активний сезон збору грибів. Для більшості грибників “тихе полювання” починається зранку. Але ми знайшли родину, яка вирушає...
Сушіння підходить не для всіх грибів. Деякі види після втрати вологи стають ароматнішими та добре використовуються у супах і соусах, тоді як...